Какая температура должна быть в холодильнике: выбираем оптимальный режим

Какая температура должна быть в холодильнике, известно ли вам? Достаточно давно владельцы холодильников получили возможность регулировать температуру внутри камер.

Поэтому если у кого-то продукты начинают слишком быстро портиться, нужно обратить внимание на температурный режим работы холодильника.

На сохранность продуктов также оказывает влияние их расположение внутри камеры. Такая ситуация в основном характерна для моделей со специальными зонами, температура в которых может отличаться.

Оптимальный температурный режим

Большая часть современных холодильников позволяет изменять температуру внутри холодильной камеры в диапазоне от +1 до +9 градусов по Цельсию.

Для морозильного отделения согласно инструкции стандартный температурный диапазон составляет 18-24 градуса со знаком минус.

Оптимальные температурные режимы, в которых следует хранить различные категории продуктов:

• 0-2 градусов по Цельсию – температурный режим стоит выбрать, если в холодильнике планируется длительно хранить свежие мясные продукты и полуфабрикаты, рыбные изделия;
• 4 градуса – режим предусматривает хранение картофеля, редьки, моркови и других корнеплодов;
• 8 градусов – температурный режим выставляется, если нужно хранить фрукты и овощи;
• -18 градусов – температура подходит для хранения в морозилке замороженных продуктов;
• -24 градуса – такой уровень температуры позволяет быстро заморозить продукты, являющиеся свежими (плоды, ягоды, мясные изделия). В таком режиме морозильник работает лишь временно, пока продукт не будет заморожен.

Как определить актуальную температуру внутри камер

Многие современные модели бытовых холодильников оснащаются специальной температурной панелью.

В этом случае выявить актуальную температуру внутри разных камер не составит проблемы. Это позволяет точнее настроить температуру.

Гораздо труднее приходится владельцам холодильников, где такой информационной панели нет. Однако и здесь можно найти выход из ситуации.

Существуют специальные термометры для измерения температуры внутри холодильных камер, которые позволяют быстро узнать, сколько градусов внутри камеры в настоящий момент времени. Устройства легко найти и заказать в интернете.

Стоят такие термометры дешево, а польза от них существенная. В частности, их можно использовать в качестве той же информационной панели, закрепив прибор в удобном месте.

Важно помнить, что не только оптимальный температурный режим обеспечивает длительное сохранение продуктов. Большое значение также имеет уровень влажности внутри камеры.

Возможно, Вас заинтересует статья о том, как самостоятельно установить стиральную машину.

А о том, как выбрать электрический духовой шкаф, Вы можете прочитать здесь.

[rek_custom1]

За поддержание стабильного уровня влажности в холодильнике отвечает нагреватель, являющийся одним из самых дорогостоящих компонентов холодильника.

Система сохранения качества продуктов

В продаже можно встретить холодильники, которые имеют встроенную систему для сохранения качества продуктов.

Система может функционировать в автоматическом режиме. При желании владелец холодильника может выставить нужную температуру вручную, отказавшись от регулировки автоматикой.

Подобной системой оснащаются многие модели холодильников Атлант, которые способны автоматически снижать температуру, если внутри камеры находится слишком много продуктов.

Автоматическое понижение температуры происходит и в том случае, если продукты являются слишком теплыми. Холодильники с такой функцией способны дольше сохранять продукты в свежем состоянии.

Недостатком же таких моделей является то, что они имеют более высокий уровень потребления электричества.

Холодильники с нулевой зоной

Внутри камер определенных моделей холодильников есть так называемые нулевые зоны.

Зачем они нужны? Нулевая зона имеет стабильную температуру около 0 градусов по Цельсию, которая является оптимальной для хранения парного мяса, свежей рыбы, сыров, недавно собранных ягод и плодов, зелени.

Вышеперечисленные продукты нежелательно хранить при отрицательной температуре, если владелец холодильного агрегата хочет, чтоб они как можно дольше сохраняли свои полезные и вкусовые свойства.

В нулевой зоне всегда поддерживается постоянный температурный режим независимо от того, какие настройки с помощью регулятора выбрал владелец холодильника.

Холодильники с морозильной камерой для лекарств

Некоторые лекарства для длительного хранения требуют создания особых температурных условий.

Существуют модели холодильников, которые, среди прочего, могут такие условия обеспечить. Чем выделяются такие холодильники:

• наличием системы сверхточной регулировки температуры, способной функционировать в автоматическом режиме;
• системой контроля температуры, которая информирует владельца холодильника о нарушении допустимых пределов звуковым сигналом либо светом;
• измененным перечнем режимов работы;
• морозильной камерой, которая способна поддерживать более широкий диапазон температур.

Возможно, Вам пригодится статья о том, почему течет холодильник.

Как выбрать фильтр для очистки воды, Вы можете узнать здесь.

А эта статья расскажет, как выбрать посудомоечную машину.

[rek_custom1]

Что и как нужно хранить в холодильнике, смотрите советы в следующем видео: