Обзор и сравнение характеристик капсульных кофемашин: Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo и Сremesso

Приготовить кофе можно разными способами: сварить в турке, заварить во френч-прессе или использовать кофемашины.

К последним относятся и капсульные кофеварки: они появились на рынке не так давно, но уже завоевали признание среди любителей бодрящего напитка.

Что это такое

Первые капсульные кофемашины появились в конце 80-х годов. Капсулы представляют собой порцию молотого кофе весом в 6-9 грамм, обернутого в герметичную упаковку. Это помогает сохранить его вкус и полезные свойства на протяжении года и дольше.

На сегодняшний день используются 3 варианта упаковки:

• пищевой полимер;
• алюминий;
• их комбинации.

Сами модели состоят из:

• внешнего корпуса;
• блока управления и мотора;
• емкости для воды и дозатора;
• бойлера, нагревающего воду;
• помпы, прокачивающей воду под давлением;
• отделения для капсул и использованной упаковки.

Принцип работы капсульных моделей довольно прост:

• капсулу кладут в специальное отделение, где машина прокалывает ее иглой;
• аппарат нагревает воду до нужной температуры;
• горячая вода под давлением 15-19 бар проходит через капсулу, вбирая вкус и аромат кофе;
• остатки пустой упаковки сбрасываются в отдельную емкость, откуда их необходимо выбросить или, если они многоразовые, прочистить и использовать вновь.

Предлагаемые на рынке модели кофемашин такого типа бывают:

• монофункциональными: они поддерживают 2-3 программы приготовления кофе и отлично подходят для домашнего использования;
• многофункциональными: способны готовить чай, горячий шоколад и другие напитки. Чаще встречаются в общественных местах и офисах.

Это интересно! Кофемашина с автоматическим капучинатором: на что обратить внимание при покупке

Достоинства и недостатки

К плюсам капсульных кофеварок относятся:

• простота использования: владельцу не нужно засыпать зерна или отмерять молотый кофе – в капсулах уже все готово;
• возможность получить более насыщенный вкус и аромат: это достигается высоким давлением;
• отсутствие необходимости прочищать аппарат после каждой приготовленной порции: достаточно регулярно удалять остатки упаковки;
• небольшие размеры: поскольку кофемашине не нужны ни емкости для зерен или молотого кофе, она довольно компактна;
• быстрота: получить чашечку напитка можно уже через 2-3 минуты;
• отсутствие возможности испортить напиток: если при приготовлении в турке кофе могут «убежать», то тут эта возможность исключена вовсе;
• невысокая стоимость: капсульная модель будет стоить дешевле классических моделей.

К минусам капсульных кофемашин стоит отнести:

• дополнительные расходы на приобретение капсул и их ограниченный ассортимент: обычно производители предлагают не больше 10-20 вариантов;
• отсутствие возможности заменить капсулы простым кофе: если они закончатся, кофеварка станет бесполезной.

Это интересно! Гейзерная кофеварка: что это такое, виды, принцип работы и правила выбора для дома и офиса

Зачем нужны системы

Перед тем, как купить кофеварку, стоит уделить особе внимание капсульной системе.

На российском рынке можно найти 4 варианта, которые, на первый взгляд, могут показаться совершенно одинаковыми, однако сравнение доказывает обратное:

1. «Nespresso» («Неспрессо») – она появилась еще в 80-х годах и занимает первые строчки рейтинга. Ею пользуются бренды «De’Longhi» и «Krups». Клиентам предлагают 26 вкусовых вариантов капсул: 21 – эспрессо и 5 – лунго. Недостатком этой системы является стоимость машин (5-45 тысяч рублей) и самих капсул (до 500 рублей за 10 штук), слабая распространенность. С другой стороны, «Неспрессо» совместим с аналогами других фирм, что позволяет значительно экономить.
2. «Dolce Gusto» («Дольче Густо») – более дешевая система, кофемашины которой обойдутся в 5-15 тысяч рублей. Ее производит компания «Нестле», «Nescafe» и «Kapsylka». Среди палитры капсул – 25 вкусов: 13 из них представляют собой классический кофе, 7 – кофе с молоком, 4 – кофе с шоколадом и молочный чай-латте. Набор из 16 капсул будет стоить от 300 рублей. Однако стоит отметить, что качество машин соответствует ее низкой стоимости, а потому лучше выбрать что-то понадежнее.

Это интересно! Как выбрать кофемолку для дома: какая лучше — механическая, роторная или жерновая

3. «Tassimo» («Тассимо») — американская разработка, выпускаемая компаниями «Kraft Foods» и «Bosch» («Бош»). Цена модели начинается от 3 тысяч рублей, набор капсул стоит от 400 рублей за 16 штук. Однако количество вкусов ограничено 11 вариантами: 6 классических эспрессо, 3 молочных, какао и 4 варианта чая. Капсулы других систем ей не подойдут. Серьезным минусом является то, что «Тассимо» имеет слабую помпу и не дает больше 3-4 бар при необходимых 15.
4. «Cremesso» («Кремессо») — производится фирмой «Delika» и предлагает 15 вариантов капсул, из которых 4 капсулы – чай. Эти модели потребляют мало энергии, работая при этом с 19 бар, быстро готовят (на разогрев уходит всего 15 секунд) и имеют привлекательный внешний вид. Стоимость также не подкачала: 5-20 тысяч рублей. Недостатком является лишь слабое представление на российском рынке.

Капсульные кофеварки позволяют получить ароматный и насыщенный напиток, не прикладывая к этому особого труда.

Выбор моделей зависит от многих факторов, которые необходимо учитывать, также стоит заранее посмотреть на фото, отзывы и обзоры.

Смотрите видео, в котором пользователь проводит обзор капсульных кофемашин и сравнивает различные модели:

Это интересно! Встраиваемые кофемашины для дома: описание и сравнение известных моделей